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梅茶でちんたら

【材料 4人分】

  • たら：切身(300g)4切
  • しめじ：1パック
  • 酒：大さじ1
  • 梅茶漬けの素：1袋
  • 青じそ：少々

【作り方】

  1. 耐熱皿にたらを並べ、小房に分けたしめじをのせて酒と梅茶漬けの素をふりかける。
  2. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ強で3分間加熱して火を通す。切って器に盛り、せん切りの青じそをのせて。

【コメント】

※梅茶漬けの素を使い、電子レンジで簡単にできちゃう料理です。