仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. わかめは食べやすい長さに切り、熱湯でサッと茹でて水に取り、絞る。きゅうりは1センチくらいの小口切りにする。
2. ささみは酒と塩胡椒を振り、電子レンジで約2分加熱後、冷ましておく。
3. ボウルに[A]の調味料と摩り下ろしたニンニクを入れて混ぜ、「2」のささみを裂いて入れる。「3」のわかめ、きゅうりも入れて全体を混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付けて、白ゴマを振る。

【ポイント】

※食べる直前まで冷蔵庫で冷やしましょう。