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銀たらの煮付け

【材料 2人分】

  • ぎんたら:2切
  • [A]
    水：1.5カップ
    醤油：大さじ3
    砂糖：大さじ1.5
    みりん・酒：各大さじ2
    七味唐辛子：適量

【作り方】

  1. 鍋に[A]を入れ火にかけ、盛りつける側を上にして銀たらを入れる。強火のまま約5分煮て、火を通す。
  2. 皿に盛り煮詰めた煮汁を回しかけて、七味唐辛子をふる。