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あじの巻き揚げ

【材料 1人分】

  • あじ：小1尾
  • ねり辛子：少々
  • 卵：10g
  • サラダ油：5g
  • レタス：10g
  • 小麦粉：10g
  • パン粉：8g

【作り方】

  1. あじを3枚におろして塩をふる。
  2. 1に練り辛子をぬり、くるくると巻き、つまようじでとめ小麦粉、卵、パン粉をつけサラダ油であげる。