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かきフライ

【材料（2人分）】

  • かき：200g
  • ［A］
    水：1カップ
    塩：小さじ1
  • ［B］
    卵：1個
    小麦粉：大さじ4～5
    パン粉：適量

【作り方】

  1. かきは［A］の塩水で洗い、水気をふいておく。
  2. かきに小麦粉をまぶし卵をからめたあとに、パン粉をつける。
  3. フライパンに油を入れ揚げる。
  4. お皿にキャベツやお好みでレモンをのせる。