仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. 白菜は3cm幅のそぎ切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にらは5cm長さに切り、えのきだけは根元を切る。
2. 鍋に水、鶏がらスープ、「A」を煮立て、「1」の白菜・ねぎ・えのきだけを加えてひと煮し、「ギョーザ」を加えて煮る。火が通ったら、にらを加える。
3. お好みで、ポン酢しょうゆ、ピリ辛ダレでいただく。