仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. 沸騰したお湯に凍ったままの鯛じゃがを入れ、7～8分茹でる。浮き上がってきたら弱火で3～4分茹でて取り出す。
2. 添付のスープを、お好みに合わせて10～15倍に希釈し、火にかける。
3. 「2」の鍋に鯛切り身、にんじんを入れて煮込む。
4. 鯛じゃが、はんぺんを入れてさらに煮込み、最後に水菜をちらして完成。