仙水グループ「仙台水産」生鮮卸売業から食文化提案企業へ
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日時:2014年9月25日(木)10:00~15:30 会場:仙台卸商センター産業見本市会館「サンフェスタ」(仙台市若林区)
地元宮城や東北産の豊かな魚介類を食材につかった赤貝丼(閖上産)、蒸しほやを素材にしたほや飯(石巻産)、亘理名物のはらこ飯など、名物丼10品をメニュー提案し、元気に頑張る東北の姿を全国に向けてその想いを発信しました。