仙水グループ 仙台水産 仙台市中央卸売市場

仙水グループは７月５日、仙台水産大会議室で農林水産省大臣官房新事業・食品産業部食品流通課長の武田祐紀氏を講師にお願いし仙水グループ研修会を開きました。

冒頭、主催者あいさつで仙台商産の島貫文好会長は「グループの経営者を含む管理職以上の１０３人がＷＥＢ視聴で参加している。武田課長は先の市場法改正でらつ腕を振るわれた方。グループの皆様方の疑問を解くカギになればと考える」と話しました。

講師の武田課長は「卸売市場の課題」と題して、食料の安定供給や持続可能性、物流-標準化とデジタル、卸売市場法改正とコロナウイルスなどタイトルごとの資料に基づきわかりやすく講義され、大所高所からの知見を参加者に賜りました。