仙台水産は２月９日早朝、青果卸の仙台あおば青果様と共催で、旬を迎えた春海藻・春野菜の本格入荷ＰＲイベントと、北陸産海産物の商品紹介・メニュー提案を行いました。
会場では、今が旬の三陸産生ワカメやメカブなどの春海藻商品と春菊など宮城の春野菜、「能登もずく」や富山県産「ます寿司」などを所狭しと並べて展示し、「焼きメカブ」や「新玉ネギとワカメのナムル」など７品のおすすめメニューを提案しました。
来場者には「能登もずくスープ」と「春菊とワカメのチョレギサラダ」、「ワカメスープ」が振る舞われ好評でした。仙台水産近海特種部の鈴木潤一部長は「今回被災された石川・北陸産の鮮魚や海産物を食べて応援ということで今回は能登からもずくなどを集荷した。皆さんに広くおすすめしてみたい」と話しています。
